Dinner Course

料理に合わせてワインを楽しむ。
ワインに合わせて料理をチョイス。
様々なシーンに合わせて楽しめる。

Dinner Time 17:00〜22:00(Course LO.20:00 ドリンクLO.21:30)

〜ディナー コースメニュー〜

メインが選べるトラットリアコース(7皿) 3500円~その日のシェフのおまかせ料理が楽しめるコース(2名様から)~

メインが選べるトラットリアコース(8皿) 4,000円(税込)
~その日のシェフのおまかせ料理が楽しめるコース(2名様から)~
  1. 焼き芋(紅あずま)の冷製ポタージュ
  2. 余市北島豚うで肉と豚足、舌、耳のテリーヌ
  3. 海老を詰めた美幌産玉葱の香草パン粉焼き
  4. 自家製フォカッチャ
  5. 本日のパスタ
  6. メインチョイス 魚料理or肉料理(どちらかお選びいただきます。)
  7. 仔羊のグリリア キノコと生姜のトマトソース
  8. タルト・タタンとバニラジェラート

※オプションとして+600円(税込)でチーズフォンデュも追加できます。
※アレルギーのある方は事前予約にて申し付けください。

コースメニューA

季節のリストランテコース(8品) 5,000円(税込)
~旬の食材をふんだん使用した夏満喫コース(2名様から)~
  1. 十勝マッシュルームのクレマ オリーブオイルの塩サブレ
  2. 鹿児島産サバと米茄子のテリーヌ
  3. 余市北島豚のサルシッチャ 大空町産金時豆の煮込み
  4. 自家製フォカッチャ
  5. エゾ鹿とポルチーニ茸のボロネーゼ スパゲティーニ
  6. 日高産銀聖鮭のポワレ レモンとディルのバターソース
  7. 滝川産鴨胸肉のロースト 無花果添え
  8. 秋のティラミスン

※オプションとして+600円(税込)でチーズフォンデュも追加できます。
※アレルギーのある方は事前予約にて申し付けください。

EST EST EST.コース(8品) 7,000円

EST EST EST.コース(9品) 10.000円(税込)【要予約】
~記念日などに最適な厳選高級食材使用のスペシャルコース(2名様から)~
  1. はじまりの一皿
  2. スープ
  3. 冷前菜
  4. 温前菜
  5. 自家製フォカッチャ
  6. 本日のパスタ
  7. 魚料理
  8. 肉料理
  9. 本日のドルチェ

※オプションとして+600円(税込)でチーズフォンデュも追加できます。
※アレルギーのある方は事前予約にて申し付けください。

〜ディナーコース ドリンク(オプション)〜

  • コースに合わせたペアリングワイン(4~5杯)4,400円(税込)
  • コースに+1,500(税込)で2時間フリードリンクが付けられます。
    さらに+500(税込)でワインの種類が12種類になります。
  • 仕入れの状況により変更する場合がございます。
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